Queso Mezcla

Mezcla Tierno Mezcla Semicurado Mezcla Curado

Formatos: Pieza de 3Kg, Pieza de 2Kg, Pieza de 1Kg, Barra, Mitad, Cuarto y Cuña.

 

Queso Mezcla

Tierno Semicurado Curado

Formatos: Pieza de 3Kg, Pieza de 2Kg, Pieza de 1Kg, Barra, Mitad, Cuarto y Cuña.

 
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Pieza de 3 Kg

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Pieza de 2 Kg

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Pieza de 1 Kg

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Barra

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Mitades

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Cuartos

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Cuñas

Características
Un queso suave, pero de gran sabor, con un olor característico y textura firme, agradable, cremoso al paladar. De color blanco, natural.

Ingredientes / Maduración
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Maduración mínima 7 días.

Maridaje / Consumo
Ideal para maridar con un vino joven o una cerveza artesana. Perfecto como postre, acompañándolo con frutas, membrillo, etc, para las meriendas de los más pequeños, cenas ligeras, y para la preparación de todo tipo de ensaladas. Conservar en frigorífico entre 4 ºC y 8 ºC. Su óptima conservación es con papel de aluminio o film, sólo en el corte, ya que el resto ha de respirar. Para su consumo, es recomendable atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los 18 °C y así poder degustar plenamente su sabor, textura y olor.

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